またまたオーブンもので

自宅で簡単にパイものが作れる事を知ったうちの主人。以来、時間を見つけては何かしら焼いています。上はフォカッチャ。オリーブとローズマリー、塩をまぶしてオーブンで焼き上げました。

魚にも見えるカルツォーニ。（魚だと思って見つめ続けると、結構気持ち悪いです。）

「魚」っぽいカルツォーニの断面。冷蔵庫の中の余り物をうまく利用してますねえ。グリーンアスパラ（今が旬）、パプリカ、スライスチーズ。わたくし、あまりスライスチーズが好きではないのですが。チーズのせいか、私にとっては中の具の仕上がりが若干重く感じました。具を載せすぎたらしく、生地を巻き込むのにかなり苦労したとか。（作者談）

これ、お気に入りです。SALATINI。一口サイズのかわいいおつまみ。中の具は結構バラエティーに富んでいて、ウィンナー、パプリカ、アスパラ、残り物のチーズなど。APERITIVOのお供に最適です。この日はビールと一緒に。

今回も、これらの作品の作者（自称シェフ）の「ブログに載せてよ！」のリクエストに応えて、ドドンと写真アップしました。この「自称シェフ」は研究熱心で、職場で同僚（女性）と料理についておしゃべりすることもあるそうです。（主婦モードです。）同僚や友達から教えてもらったレシピを実際に試したり、インターネットで情報を収集したり。いろんなおいしいものを作ってくれます。

敢えて難を挙げるとすれば、1.分量が多すぎる（なので、パスタの分量は通常私が決めます）、2.後片付けがきちんとできない（掃除が苦手ゆえ）の2点です。「2」については、わたくしかなりうっぷんが溜まっているゆえ、ブログにて吐露させて頂きました。すみません。家が片付いていないと、非常に機嫌の悪いBambooでした。