2009年1月2日金曜日

2008年トリノでの大晦日

年越しは家族と共に。大晦日の晩餐のテーブルです。

おつまみにSALATINI。PIZZAを小さくしたようなもの。APERITIVOのお供としては定番の一品。

LENTICCHIE(レンズ豆)。イタリアのお正月料理の定番で。これにCOTECHINO(サラミの一種)を加えます。このお豆を食べると、新年にたくさんお金が舞い込むとか。豆のひとつぶひとつぶをお金になぞらえて、そう言い伝えられているようです。たくさん食べたので、今年はお金持ちになれるかな?だったらいいなあ。。。



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